E’ tutta colpa delle uova Spesso capita che quando i pazienti ricevono le diete si meravigliano della presenza di almeno 4 uova a settimana. Ma

Frutta secca: miti e leggende… Il termine “frutta secca” è un termine generico utilizzato per indicare alimenti come: mandorle, nocciole, noci, pinoli, arachidi, pistacchi, anacardi,

Frutta secca, essiccata e disidratata. Quali sono le differenze? Il termine “frutta secca”  è utilizzato per indicare la frutta oleosa a guscio, ovvero: noci, mandorle,