L’alloro (Lauris nobilis) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lauraceae ed è da sempre riconosciuta come simbolo di saggezza e di gloria.

Le foglie di alloro, così come le bacche, vantano straordinari effetti benefici sull’organismo:

– favoriscono i processi digestivi;

– utili in caso di meteorismo o gonfiore

– vantano proprietà antibatteriche, antimicotiche. antidiabetiche e antinfiammatorie.

Cosa ti serve:

una tazza di acqua (200 ml circa)

due/tre foglie di alloro

1/2 cucchiaino di miele (facoltativo)

Come si prepara:

Ti basterà scaldare l’acqua in un pentolino. Appena inizia a bollire, aggiungi le foglie di alloro e lascia in infusione per 5-10 minuti.

Questo infuso può essere utile se soffri di cattiva digestione o gonfiore dopo i pasti.

Bere l’infuso di alloro dopo pranzo o cena infatti stimola la digestione e favorisce l’eliminazione di gas presenti nell’intestino.

Se il sapore ti sembra un po’ amaro, aggiungi del miele.

Puoi anche berlo nel pomeriggio se desideri qualcosa di caldo abbinato ad un po’ di frutta secca o della frutta essiccata (prugne secche, batteri, ecc…), oppure ad un delizioso muffin al cioccolato, dei pancake (trovi la ricetta qui) o ad una barretta fatta in casa con riso soffiato frutta secca e cioccolato (trovi la ricetta qui), per una merenda sana, golosa e nutriente.