E ora passiamo alla ricetta della coccola serale: un dopocena goloso e ricco di grassi buoni.

Mandorle ricoperte di cioccolato fondente

Ingredienti:

– Mandorle

– Cioccolato fondente

Procedimento:

Sciogli meno di metà di un foglio di cioccolato fondente a bagnomaria. Aggiungi una quantità di mandorle che ti permetta di avere la giusta copertura. Io ne aggiungo poche alla volta ne amalgamo bene nel cioccolato e poi aggiungo le altre.

A me piace avere una copertura sottile quindi con questa quantità di cioccolato metto circa 300/400 g di mandorle.

Disponile poi in una teglia rivestita di carta forno e allargale per bene in modo che le mandorle non si appiccichino tra loro. Mettile in frigo almeno per un paio di ore, poi raccoglile e riponile in un contenitore di vetro…

Ecco pronta la tua coccola golosa!!!